Objevte atmosféru a chutě L'Auberge Corse prostřednictvím naší fotogalerie.
Velké prkénko s korsickými uzeninami a sýrem, terina z divočáka, fíkový džem a domácí tapenade podávaná na našem tradičním prkénku.
Náš talíř zdobený langustami, slávkami a čerstvými mořskými plody, podávaný na naší slunné terase.
Smažené korsické telecí s linguine, tradiční specialita připravená s autentickými chutěmi našeho terroir.
Náš velkorysý burger s hovězím steakem, křupavou panzettou, korsickým sýrem tomme a cibulovou kompotou, podávaný se zlatými domácími hranolky.
Křehká plec mléčného jehněčího korsického, omáčka Pietra, podávaná s domácími hranolky a sezónní zeleninou.
Grilovaná pražma zdobená citronem a čerstvými bylinkami, citrónová omáčka s olivovým olejem, podávaná s grilovanou středomořskou zeleninou a bylinkovou rýží.
Tatarák z čerstvého tuňáka, kiwi a domácí hranolky, svěží a originální kreace spojující mořské chutě s ovocnými tóny.
Ragú z divočáka, lilek po bonifacijsku, lasagne s brousse nebo brocciu podle sezóny - kulinářská cesta do srdce Korsiky.
Gurmánský talíř s kávou - výběr petits fours podle dostupnosti, pro jemné a rafinované zakončení jídla.
Nenechte si ujít naše nadcházející večery korsického zpěvu. Místa jsou omezená, rezervujte si nyní, abyste zajistili svůj stůl a prožili nezapomenutelný zážitek.
Nebo nám zavolejte na 04 95 10 86 55