Naše Menu

Objevte naše tradiční korsická menu, připravená z místních produktů a pradávných receptů z Ostrova krásy.

Menu Hostince

U Spuntinu

Velký talíř uzenin (salám, coppa, lonzu, pancetta), terina z divočáka, domácí tapenáda a sýry (kozí a ovčí)

1 osoba :24,50 €
2 osoby :39,50 €

Trio Auberge

Degustační talíř složený z korsických specialit (lilky po bonifacku, lasagne s brocciu nebo brousse podle sezóny a ragú z divočáka)

25,50 €

U Bambinu

Hovězí hamburger nebo kuřecí stripsy obalené v corn flakes nebo smažená ryba, sirup dle výběru, zmrzlina vanilka-čokoláda nebo vanilka-jahoda

12,50 €

Menu

Předkrm + Hlavní chod

Talíř korsických uzenin nebo lilky po bonifacku, ragú z divočáka nebo telecí soté nebo rybí filet

24,50 €

Hlavní chod + Sýr nebo Dezert

Ragú z divočáka nebo telecí soté nebo rybí filet, sýr nebo salát z čerstvého ovoce nebo panna cotta nebo zmrzlina

24,50 €

Předkrm + Hlavní chod + Sýr nebo Dezert

Talíř korsických uzenin nebo lilky po bonifacku, ragú z divočáka nebo telecí soté nebo rybí filet, sýr nebo salát z čerstvého ovoce nebo panna cotta nebo zmrzlina

29,50 €

Naše Menu

Objevte autentické chutě Korsiky prostřednictvím tradiční kuchyně připravované s vášní. Od řemeslných uzenin po místní speciality, každé jídlo vypráví příběh našeho krásného Ostrova krásy.

Regionální specialitySpecialitySalátyHlavní jídlaTěstovinyDezerty

Výběr sýrů (ovčí, kozí), fíkový džem

12,50 €

Výběr uzenin, terina, tapenáda

Lonzu, coppa, prizuttu, klobása, pancetta

18,50 €

Výběr tradiční korsické šunky (zrání 26 měsíců)

24,00 €

Lasagne s brocciu zapečené v troubě, zelený salát

18,00 €

Lilky po bonifacku, domácí rajčatová omáčka, zelený salát

19,50 €

Ragú z divočáka s penne

21,50 €

Korsické telecí soté s linguine

22,00 €

Korské jehněčí plecko s omáčkou Pietra a pečenými bramborami

34,00 €

Pečené vepřové kolínko s omáčkou Pietra a pečenými bramborami

32,00 €

Telecí dršťky po bastijsku, vařené brambory

26,00 €

Jehněčí nožičky a dršťkové balíčky, pečené brambory

26,00 €

Salát Lavisa

Rukola, rajčata coeur de boeuf, mozzarella di bufala, domácí pesto

16,50 €

Bonifacký salát

Salát z chobotnice, papriky, cibule

19,50 €

Caesar salát

Salát, smažené kuře, rajčata, vejce, parmezán, Caesar dresink

19,00 €

Svěží salát

Krevety, citrusové segmenty, cherry rajčata, okurka, meloun, feta

20,00 €

Maxi hovězí burger

Hovězí steak (180g), rajčata, okurky, cibulové chutney, korsický sýr tomme, pancetta

18,50 €

Maxi kuřecí burger

Kuře, rajčata, okurky, cibulové chutney, korsický sýr tomme, pancetta

18,50 €

Maxi burger s tuňákem

Čerstvý tuňák, rajčata, okurky, cibulové chutney, korsický sýr tomme

24,00 €

Maxi vegetariánský burger

Falafel steak, rajčata, okurky, cibulové chutney, korsický sýr tomme

18,50 €

Entrecôte od řezníka (280g až 300g) s bylinkovým máslem

29,00 €

Tatarský biftek z čerstvého tuňáka

Kiwi, petržel, šalotka, citronová šťáva

22,00 €

Linguine s pestem

Pesto, mozzarella

22,00 €

Linguine s mořskými plody

Směs mořských plodů, krevety

24,00 €

Linguine Quattro Stagioni

23,00 €

Salát z čerstvého ovoce

8,50 €

Panna cotta s červeným ovocem nebo karamelem

8,00 €

Kaštanový fondán

9,00 €

Lískový tiramisù

9,00 €

Fiadone

Tradiční korsický koláč s brocciu nebo brousse podle sezóny, ochucený pálenkou

9,00 €

U Flan di Mamma

Tradiční vaječný flan, domácí karamel

9,00 €

Řemeslná zmrzlina "L'Art de la Glace"

- 1 kopeček 3,50€ - 2 kopečky 6,00€ - 4 kopečky 8,50€

Velmi gurmánský talíř

Výběr mini dezertů, káva nebo čaj

13,00 €

Náš Vinný Lístek

Objevte náš výběr korsických vín, od prestižních apelací Ostrova krásy po výjimečná šampaňská.


AOP AjaccioAOP Vin de CorseAOP PatrimonioIGP BonifacioChampagne

Pratavone

30,00 €

Červené/Bílé/Rosé 75cl

Pratavone

22,00 €

Červené/Bílé/Rosé 50cl

Alzetto Frescu

43,00 €

Čerstvé Červené 75cl

Alzetto Frescu

38,00 €

Čerstvé Rosé 75cl

Domaine Comte Peraldi

89,50 €

Cuvée du Cardinal Červené 75cl

Domaine Comte Peraldi

43,00 €

Červené 75cl

Clos Renucci

52,00 €

Pitraïa Červené 75cl BIO

Clos Culombu

39,00 €

Červené/Rosé 75cl

Clos Culombu

49,50 €

Cuvée Ribe Rosso Červené 75cl

Domaine Vico 1769

58,00 €

Červené/Bílé/Rosé 75cl

Domaine Vico 1769

33,00 € / 22,00 €

Červené/Bílé/Rosé 50cl

Clos Canareccia

42,00 €

Červené 75cl

Domaine Falcucci

31,00 €

Cuvée Entropie Červené/Rosé/Bílé 75cl

San Ghjuva

26,00 €

Červené/Rosé/Bílé 75cl

Domaine de Murta BIO

35,00 €

Červené/Rosé 75cl

Domaine de Murta BIO

23,00 €

Červené/Rosé 50cl

Domaine Canarelli

39,00 €

Petit Clos Červené/Rosé 75cl

Domaine Canarelli

42,00 €

Bílé 75cl

Clos Canarelli

66,00 €

Červené/Rosé 75cl

Domaine de Peretti della Rocca

39,00 €

Cuvée Jules Červené/Rosé/Bílé 75cl

Domaine Giacometti BIO

35,00 €

Cuvée des Agriates Červené/Rosé/Bílé 75cl

Louis Montemagni

30,00 €

Červené/Bílé/Rosé 75cl

Louis Montemagni

22,00 €

Červené/Bílé/Rosé 50cl

Domaine Sant Armettu

55,00 €

Minu Bílé 75cl

Domaine Sant Armettu

56,00 €

Červené 75cl

Domaine Pieretti

49,00 €

Rosé/Bílé 75cl

Zurru

35,00 €

Rosé 75cl

Cuvée Ana

48,00 €

Rosé 75cl

Anima LLA

42,00 €

Bílé 75cl

Billecart Salmon

85,00 €

Brut

Billecart Salmon

95,00 €

Brut Nature

Billecart Salmon

100,00 €

Brut Rosé

Billecart Salmon

150,00 €

Brut Magnum

Lagache

70,00 €

Brut

Lagache

85,00 €

Réserve

Náš Nápojový Lístek

Od utěšujících horkých nápojů po osvěžující koktejly, včetně výběru řemeslných korsických piv a místních aperitivů.


Teplé NápojeStudené NápojePivaVína a AperitivyKoktejly a Digestivy

Espresso

2,50 €

Bezkofeinová Káva

2,50 €

Ristretto

2,50 €

Macchiato

3,00 €

Americano

3,00 €

Dvojité Espresso

4,50 €

Káva se Smetanou

3,50 €

Cappuccino

4,50 €

Čaj

4,00 €

Bylinkový Čaj

4,00 €

Coca-Cola

4,00 €

Coca-Cola Zero

4,00 €

Ledový Čaj Broskev

4,00 €

Liptonic

4,00 €

Orangina Corse s Klementinkou

4,00 €

Schweppes Tonic

4,00 €

Schweppes Citrus

4,00 €

PAGO

4,00 €

Jablko, pomeranč, ACE, ananas, rajče, broskev

Sirup s Vodou

3,50 €

Jahoda, grenadina, máta, orgeat, citron, broskev

Neperlivá Voda Zilia 33cl

3,50 €

Perlivá Voda Zilia 33cl

3,50 €

Neperlivá Voda Zilia 1L

5,00 €

Perlivá Voda Zilia 1L

5,00 €

Paolina Blonde - Točené

25cl : 5,00€ - 50cl : 9,00€

Paolina Blanche - Točené

25cl : 5,00€ - 50cl : 9,00€

Pietra Jantarová - Točené

25cl : 5,00€ - 50cl : 9,00€

Pietra Rossa - Láhev

25cl : 5,50€

Paolina Medová - Láhev

33cl : 6,00€

Pietra Summer IPA - Láhev

33cl : 6,00€

Heineken - Láhev

25cl : 5,00€

Nealkoholické Pietra - Láhev

33cl : 6,00€

Korsické Aperitivy

5,00 €

Víno z myrty, kaštanu, pomeranče nebo cedrátu

Muškát

5,00 €

Perlivý Muškát

5,00 €

Prosecco

5,00 €

Cap Corse (bílé, červené)

5,00 €

Martini (bílé, červené)

5,00 €

Ricard / Pastis 51 (Korsický Pastis)

4,00 €

Pastis Dami (Korsický Pastis)

4,00 €

Kir

5,00 €

Černý rybíz, broskev, ostružina

Aperol Spritz

10,00 €

Capo Spritz (Spritz nebo Cap Corse)

10,00 €

Hugo Spritz (Likér z Bezového Květu)

10,00 €

Sklenka Vína AOP

5,50 €

červené, bílé nebo růžové

Sklenka Prémiového Vína AOP

7,00 €

červené, bílé nebo růžové

Myrta

8,00 €

Limoncello

8,00 €

Likér z Planiky

8,00 €

Get 27

8,00 €

Whisky

8,00 €

Jack Daniel's, Johnnie Walker...

Korsická Whisky PM

10,00 €

Gin Bombay Sapphire

8,00 €

Korsický Gin L'Immortel

10,00 €

Vodka

8,00 €

Rum

8,00 €

Prémiový Rum

10,00 €

Naši Korsičtí Producenti

S ohledem na životní prostředí a oddaní kvalitě upřednostňujeme krátké dodavatelské řetězce a úzce spolupracujeme s vášnivými korsickými producenty, jako jsou:

Pizza
Sýrárna Donsimoni
Pizza
Chovatel Jérôme Andreani
Pizza
Uzenářství Dumè Cesari
Pizza
Umění Zmrzliny
EN

Language Selection

We detected you might prefer to browse in English.

EN English
or / ou
CS Čeština FR Français