Nuestra Carta

Descubra los sabores auténticos de Córcega a través de una cocina tradicional preparada con pasión. Desde embutidos artesanales hasta especialidades locales, cada plato cuenta la historia de nuestra hermosa Isla de la Belleza.

Productos Locales Especialidades Ensaladas Platos Principales Postres

Nuestra Carta de Vinos

Descubra nuestra selección de vinos corsos, desde prestigiosas denominaciones de la Isla de la Belleza hasta champagnes excepcionales.

AOP Ajaccio AOP Vin de Corse AOP Patrimonio IGP Bonifacio Champagne

Pratavone

30,00 €

Tinto/Blanco/Rosado 75cl

Pratavone

22,00 €

Tinto/Blanco/Rosado 50cl

Alzetto Frescu

43,00 €

Tinto Fresco 75cl

Alzetto Frescu

38,00 €

Rosado Fresco 75cl

Domaine Comte Peraldi

89,50 €

Cuvée du Cardinal Tinto 75cl

Domaine Comte Peraldi

43,00 €

Tinto 75cl

Clos Renucci

52,00 €

Pitraïa Tinto 75cl BIO

Clos Culombu

39,00 €

Tinto/Rosado 75cl

Clos Culombu

49,50 €

Cuvée Ribe Rosso Tinto 75cl

Domaine Vico 1769

58,00 €

Tinto/Blanco/Rosado 75cl

Domaine Vico 1769

33,00 € / 22,00 €

Tinto/Blanco/Rosado 50cl

Clos Canareccia

42,00 €

Tinto 75cl

Domaine Falcucci

31,00 €

Cuvée Entropie Tinto/Rosado/Blanco 75cl

San Ghjuva

26,00 €

Tinto/Rosado/Blanco 75cl

Domaine de Murta BIO

35,00 €

Tinto/Rosado 75cl

Domaine de Murta BIO

23,00 €

Tinto/Rosado 50cl

Domaine Canarelli

39,00 €

Petit Clos Tinto/Rosado 75cl

Domaine Canarelli

42,00 €

Blanco 75cl

Clos Canarelli

66,00 €

Tinto/Rosado 75cl

Domaine de Peretti della Rocca

39,00 €

Cuvée Jules Tinto/Rosado/Blanco 75cl

Domaine Giacometti BIO

35,00 €

Cuvée des Agriates Tinto/Rosado/Blanco 75cl

Louis Montemagni

30,00 €

Tinto/Blanco/Rosado 75cl

Louis Montemagni

22,00 €

Tinto/Blanco/Rosado 50cl

Domaine Sant Armettu

55,00 €

Minu Blanco 75cl

Domaine Sant Armettu

56,00 €

Tinto 75cl

Domaine Pieretti

49,00 €

Rosado/Blanco 75cl

Zurru

35,00 €

Rosado 75cl

Cuvée Ana

48,00 €

Rosado 75cl

Anima LLA

42,00 €

Blanco 75cl

Billecart Salmon

85,00 €

Brut

Billecart Salmon

95,00 €

Brut Nature

Billecart Salmon

100,00 €

Brut Rosé

Billecart Salmon

150,00 €

Brut Magnum

Lagache

70,00 €

Brut

Lagache

85,00 €

Réserve

Nuestra Carta de Bebidas

Desde bebidas calientes reconfortantes hasta cócteles refrescantes, incluyendo una selección de cervezas artesanales corsas y aperitivos locales.

Bebidas Calientes Bebidas Frías Cervezas Vinos y Aperitivos Cócteles y Digestivos

Espresso, Ristretto, Noisette, Descafeinado

2,50 €

Café Americano

2,50 €

Café con Crema

3,50 €

Cappuccino

4,50 €

Té

4,00 €

Infusión

4,00 €

Chocolate Caliente

4,50 €

Café Doble

4,50 €

Coca-Cola

3,50 €

Coca-Cola Zero

3,50 €

Ice Tea

3,50 €

Liptonic

3,50 €

Limonada

3,50 €

Orangina

3,50 €

Schweppes Tonic

3,50 €

Schweppes Agrum'

3,50 €

Jarabe con agua

3,50 €

Fresa, granadina, menta, horchata, kiwi

PAGO

3,50 €

Manzana, naranja, ACE, piña, tomate

Zilia natural o con gas 33cl

3,50 €

Zilia natural o con gas 1L

4,50 €

Paolina Rubia - Barril

25cl: 5,00€ - 50cl: 9,00€

Paolina Blanca - Barril

25cl: 5,00€ - 50cl: 9,00€

Pietra Ámbar - Barril

25cl: 5,00€ - 50cl: 9,00€

Pietra Rossa - Botella

25cl: 5,50€

Paolina miel - Botella

33cl: 6,00€

Heineken - Botella

25cl: 4,00€

Sin Alcohol - Botella

25cl: 5,00€

Dami (Pastis Corso)

4,00 €

Moscatel

5,00 €

Moscatel espumoso

5,00 €

Martini (blanco, rojo)

5,00 €

Cap Corse (blanco, rojo)

5,00 €

Prosecco

5,00 €

Aperitivos Corsos

5,00 €

Mirto, castaña, naranja, limón

Kir

4,50 €

Casis, melocotón, mora

Aperol Spritz / Capo Spritz

10,00 €

Vino por copa AOP

5,50 €

Vino por copa superior

7,00 €

Cóctel con Alcohol

10,00 €

ver carta de cócteles

Cóctel sin Alcohol

8,00 €

ver carta de cócteles

Mirto

8,00 €

Limoncello

8,00 €

Madroño

8,00 €

Jack Daniel's

10,00 €

Johnny Walker

8,00 €

Captain Morgan

8,00 €

Gin L'Immortelle Corse

8,00 €

Gin Bombay Sapphire

10,00 €

Vodka Absolut

8,00 €

Ron

10,00 €

Ron superior

12,00 €

PM Whisky Corso

10,00 €

Nuestros Menús

Los Menús de la Posada

U Spuntinu

Le trio de l'Auberge

U Nustrale

Los Menús

Entrada + Plato Principal

Plato Principal + Queso o Postre

Entrada + Plato + Queso o Postre

Nuestra Carta

Surtido de quesos (Oveja, cabra), mermelada de higos

Surtido de embutidos, terrina, tapenade

Surtido de jamón tradicional corso (26 meses de curación)

Lasaña con brocciu gratinada al horno

Berenjenas a la bonifaciana

Paletilla de cordero lechal corso, salsa Pietra, patatas fritas caseras

Callos a la bastiana

Estofado de jabalí con penne

Salteado de ternera corsa con linguine

Manitas y callos de cordero, patatas al horno

Callos de ternera

Ensalada Lavisa

Ensalada Bonifaciana

Ensalada César

La maxi hamburguesa vegetariana

La maxi hamburguesa de ternera

La maxi hamburguesa de atún

La maxi hamburguesa de pollo

Entrecot del carnicero, mantequilla maître d'hôtel, patatas fritas caseras

Tartar de atún fresco, kiwi y patatas fritas caseras

Tabla de quesos

Ensalada de frutas frescas

Fiadone

Tiramisú a la Nucciola

Fondant de castaña

Panna cotta frutos rojos o caramelo

Helados artesanales "l'Art de la Glace"

Plato gourmet con café

Nuestra Carta de Vinos

Pratavone

Pratavone

Alzetto Frescu

Alzetto Frescu

Domaine Comte Peraldi

Domaine Comte Peraldi

Clos Renucci

Clos Culombu

Clos Culombu

Domaine Vico 1769

Domaine Vico 1769

Clos Canareccia

Domaine Falcucci

San Ghjuva

Domaine de Murta BIO

Domaine de Murta BIO

Domaine Canarelli

Domaine Canarelli

Clos Canarelli

Domaine de Peretti della Rocca

Domaine Giacometti BIO

Louis Montemagni

Louis Montemagni

Domaine Sant Armettu

Domaine Sant Armettu

Domaine Pieretti

Zurru

Cuvée Ana

Anima LLA

Billecart Salmon

Billecart Salmon

Billecart Salmon

Billecart Salmon

Lagache

Lagache

Nuestra Carta de Bebidas

Espresso, Ristretto, Noisette, Descafeinado

Café Americano

Café con Crema

Cappuccino

Té