Odkryj atmosferę i smaki L'Auberge Corse poprzez naszą galerię zdjęć.
Wielka deska z korsykańskimi wędlinami i serem, pasztet z dzika, dżem figowy i domowa tapenade podana na naszej tradycyjnej desce.
Nasze danie ozdobione langustami, małżami i świeżymi owocami morza, podane na naszym słonecznym tarasie.
Smażona cielęcina korsykańska z linguine, tradycyjna specjalność przygotowana z autentycznymi smakami naszego terroir.
Nasz hojny burger ze stekiem wołowym, chrupiącą panzettą, korsykańskim serem tomme i kompotu z cebuli, podany ze złotymi domowymi frytkami.
Krucha łopatka jagnięcia mlecznego korsykańskiego, sos Pietra, podana z domowymi frytkami i warzywami sezonowymi.
Grillowana dorada ozdobiona cytryną i świeżymi ziołami, sos cytrynowy z oliwą z oliwek, podana z grillowanymi warzywami śródziemnomorskimi i ryżem ziołowym.
Tatar ze świeżego tuńczyka, kiwi i domowe frytki, świeża i oryginalna kreacja łącząca smaki morskie z owocowymi nutami.
Civet z dzika, bakłażany po bonifacijsku, lasagne z brousse lub brocciu w zależności od sezonu - kulinarna podróż w serce Korsyki.
Talerz gourmet z kawą - wybór petits fours w zależności od dostępności, dla delikatnego i wyrafinowanego zakończenia posiłku.
Nie przegap naszych nadchodzących wieczorów korsykańskiego śpiewu. Miejsca są ograniczone, zarezerwuj teraz, aby zagwarantować swój stolik i przeżyć niezapomniane doświadczenie.
Lub zadzwoń do nas pod numer 04 95 10 86 55